Применение различного несоложеного сырья в производстве пиваВ ГОСТе есть хорошая как бы резюмирующая фраза: применение этих продуктов должно обеспечивать качество напитка и его безопасность. Вопрос о безопасности я сегодня трогать не ... |
Стивен Хинди «Бруклин Пивоварни». Стивен является одним из основателей, председатель правления и президент Бруклинского пивоваренного завода. Он стал интересоваться пивоварением, когда работал корреспондентом «Associated Press» на Ближнем Востоке в Бейруте. Вернувшись в Штаты и уговорив своего соседа, банкира Тома Поттера бросить работу и стать компаньоном, он начал свою карьеру пивовара. Ранее Стивен уже занимал пост председателя «Ассоциации пивоваров».
Джон Маллетт «Беллс Пивоварня». Будучи гордым отцом семейства и садоводом, ко всему прочему Джон сумел управлять всем производством с 2001 года «Беллс Пивоварни» в Каламазу, штат Мичиган. Его карьера в пивоварении началась 23 года назад. Маллетт является членом многих советов и технических комитетов, он является автором более чем сорока технических документов и презентаций пивоваренной отрасли, а также преподавал в технологическом институте с 1995 года. В 2002 году он был удостоен Институтом Пивоваренных Исследований премии Рассела Шеррера за инновации в пивоварении.
Эрик Уоллес «Праворукая Пивная Компания». Джон Эрик Уоллес является президентом и соучредителем компании. Эрик рос во многих странах мира, так как его отец офицер ВВС США, в том числе в раннем возрасте повидал Германию и ее пиво. Он окончил Академию ВВС США в 1984 году и прослужил 8 лет в качестве офицера связи в Италии и Турции, а в 1993 году вернулся в США. После своего возвращения он так вдохновлен возрождением пивоварения в США, что решает уйти с головой в этот бизнес вместе с партнером Диком Дуром. Он сам создает производство, начиная от организации рабочих мест и заканчивая упаковкой, продажами и логистикой, финансами, планированием развития.
Стив Брадт «Свободного Штата Пивная Компания». Стив пришел в пивной бизнес в 1989 году, когда начал работу в качестве помощника пивовара. Сейчас он возглавляет компанию. Кроме степени бакалавра, он окончил краткий курс для пивоваренных заводов, известный как микробиология в пивоварении. Он является официальным судьей «Великого Американского Фестиваля Пива» и «Мирового Кубка Пива». Стив является техническим редактором и автором нескольких статей в пивных журналах.
© Пивная.Ру
В прошедшую пятницу на территории завода «Очаково» Росалкоголь озвучил свои поправки к поправкам: «Готовим ряд замечаний к закону, например отмена установки счетчиков для пива, отмена внесения пива в ЕГАИС.
Сегодня компания Carlsberg A/S Россия занимает порядка 40% пивного рынка в России. Согласно заявлениям исполнительного директора пивной компании Carlsberg - Йоргена Расмуссен (Jorgen Rasmussen), Carlsberg A/S сумеет устоять на основном
Управление экономической безопасности проводит проверки срока годности пива в торговых точках Москвы. Как сообщила «Интерфаксу» начальник пресс-группы УЭБ Москвы Ирина Волк, некоторое время назад в управление поступила информация о реализации
Пивовары знают «девятый архетип» российских потребителей и правда ли то, что у баварцев в квартирах три крана: вода холодная, вода горячая и пиво. Об этом и о многом другом редакции
Пивной проект резолюции «Общественных слушаний» принят сегодня 14 декабря в Центральном доме предпринимателя (ул. Покровка д.47/24) по инициативе московского отделения ОПОРы РОССИИ. Заседание состоялось накануне второго чтения поправок в федеральный
Совместное предприятие SABMiller накормит рыбу. Пивоварня «MillerCoors» из Огайо (США) объединилась с компанией, которая производит корма для животных из возобновляемых источников. Планируется запуск полного цикла производства в промышленных масштабах инновационной
Пиво BUD можно увидеть в 79 фильмах, среди которых такие мировые блокбастеры, как «Человек-паук», «Бэтмен: Начало», «Ангелы Чарли: Только вперед», «Ванильное небо», «Миссия невыполнима 3», «Хранители», «Темный рыцарь», «12 друзей
Прага из тех городов, в которых надо бывать многажды (как известно, не все чужие города «умеют» нас любить дважды, а уж тем более много раз). Лично я влюбился в Прагу
Выручка компании выросла на 8,7% - до 29,172 млрд. долл. против 26,824 млрд. долл., полученных за аналогичный период годом ранее. Операционная прибыль увеличилась на 11,7% - до 9,061 млрд. долл.
Индекс потребительских цен РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
Пиво отечественное, л | Пиво зарубежных торговых марок, л | ||
2013 | 2013 | ||
январь | 111,36 | 106,94 | |
февраль | 111,15 | 106,29 | |
март | 111,52 | 106,42 |
Индексы цен производителей сельскохозяйственной продукции РФ, в % к соответствующему месяцу прошлого года | |||
| Ячмень | ячмень продовольственный | ячмень фуражный |
| 2013 | 2013 | 2013 |
январь | 132,96 | 127,05 | 134,70 |
февраль | 134,72 | 129,33 | 136,28 |
март | 134,79 | 129,18 | 136,41 |