Домашняя пивоварня - это собственный пивзавод у Вас дома! Теперь у каждого пивовара-любителя имеется замечательная возможность купить домашнюю пивоварню. Мини-пивоварни применяются для приготовления нефильтрованного, "живого" пива. Сваренный в домашней мини-пивоварне напиток чрезвычайно полезен и обладает прекрасным вкусом. Домашняя минипивоварня проста и удобна в использовании.
Достоинством мини-пивоварни является то, что она не требует никаких особых условий работы. Ее можно поставить где угодно, а размер ее редко превышает размеры обычного кухонного комбайна.
Домашние мини пивоварни рассчитаны на приготовление десяти литров качественного домашнего пива за один цикл, длящийся в течение 7-10 дней.
Все оборудование для производства пива состоит из емкости, подставки, предохранительного клапана и блока карбонизации для газирования пива. Технология пивоварения полностью автоматизирована: от вас требуется только простерилизовать компоненты агрегата, добавить пивной концентрат (солодовый экстракт) в бродильную емкость, долить чистой воды, обеспечить температурный режим, засыпать дрожжи и закрыть клапан.
Через 3-4 дня брожение закончится. Этот момент можно проконтролировать дегустацией: как только сладковатый привкус сменился хмелевой горечью, пиво надо ставить в холодильник на дображивание. Дображивание будет длиться ещё 4-5 дней.
После этого можно добавить углекислого газа, если вам покажется, что получившееся пиво недостаточно газировано, и подавать к столу.

- всегда свежее пиво;
- удовольствие от процесса пивоварения;
- индивидуальный подбор вкусовых особенностей;
- вкус такого пива в несколько раз лучше бутылочного или бочкового;
- пиво получается «живое», нефильтрованное;
- пиво не теряет витамины;

Без чего нельзя обойтись:
 Емкость для брожения
 Гидрозатвор
 Резиновая пробка
 Сифонная трубка для перелива
 Самоклеющийся термометр
 "Неодишер CL"
 Баночка пивного экстракта
 
Необходимых затрат: около 1200руб.

Желательно приобрести:
 Ложка-мешалка
 Ареометр
 Мензурка
 Устройство для укупорки пивных бутылок
 Кроненпробки
 Книга о том, как приготовить пиво дома

Дополнительно: около 2500руб.

© Пивная.Ру