Пивная Германия

Берлин - немецкие пивовары обратились к канцлеру правительства Ангеле Меркель с предостережением от принятия любых законов, разрешающих использование спорных буровых технологий, известных как ГРП, которые могут навредить древнейшей в стране пивной отрасли.

Ректификатор - процесс бурения для добычи природного газа, известный как гидроразрыв пласта  (ГРП). Ректификаторы вливают миллионы литров воды, песка и химических веществ глубоко в землю, чтобы разбить подземные сланцы и выпустить газ.

В пивной Ассоциации Брауэр-Банд опасаются, что ГРП при добыче сланцевого газа,  могут загрязнять воду, используемую для приготовления пива, и нанести непоправимый ущерб пивной промышленности, нарушив  500-летнее «правило о чистоте» и воды в том числе.

Под «Reinheitsgebot» или «законе о чистоте», немецкие пивовары понимают, что для производства пива нужно использовать только солод, хмель, дрожжи и воду.

«Вода должна быть чистой, и более половины пивоваров в Германии имеют свои собственные скважины, которые находятся за пределами тех районов, которые могут быть защищены, в рамках планируемых правительством изменений законодательства о ректификаторах», - говорит пресс-секретарь Ассоциации пивоваров.

По мнению некоторых экологов, гидравлический разрыв пласта приводит к появлению в подземной воде множества примесей, вредных для человека, включая бензол, толуол, этилбензол и диметилбензолы. Для каждой операции ГРП используется от 80 до 300 тонн химикатов.

«Вы не можете быть уверены, что вода не загрязнена химическими веществами, поэтому мы настоятельно призываем правительство провести больше исследований, прежде чем принимать какие-либо законы», - призывают в Ассоциации.

Германия является крупнейшим в Европе производителем пива и занимает третье место по величине потребления на душу населения после Чехии и Австрии. Она является домом для более чем 1300 пивоварен, которые производят около 5000 различных сортов. Это больше 13 лет  жизни, по одному сорту на каждый день.

С лоббированием немецкой промышленностью возможности освоения запасов сланцевого газа, Меркель с правоцентристской коалицией разрабатывает закон, устанавливающий условия разведки, которые могли бы защитить от ГРП определенные области в Германии. Учитывая сопротивление со стороны оппозиционных партий, которые могли бы блокировать закон в верхней палате парламента, маловероятно, что закон о ректификаторах будет принят до выборов в сентябре.